Торт с форме мешка с деньгами




Если вы хотите по-настоящему удивить и порадовать кого-то из близких или друзей, приготовьте для него торт. Банально? Возможно, но не в нашем случае! Мы будем готовить такой десерт, от которого, во-первых, нельзя отвести глаз -  настолько он необычен и красив, а во-вторых, никто и никогда не откажется.

Получить торт «Мешок с деньгами» в подарок – это и вкусно, и оригинально, и символично. Не жалейте времени и сил, запасайтесь продуктами по списку и приступайте к приготовлению этого замечательного десерта-подарка.

Для белого бисквита: 

  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя, 
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 3 столовые ложки кипятка.

Для коричневого бисквита: 

  • 4 яйца, 
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя, 
  • 3 столовые ложки растительного масла, 
  • 3 столовые ложки кипятка,
  • 3 ст.л. какао.

Начинка:  

  • сгущенное молоко — 1 банка,  
  • масло — 200 гр.,
  • вишня консервированная – 200 гр. 

Для пропитки торта: 

  • сахар — 0,5ст, 
  • вода- 1/3ст.

Для украшения:  

  • мастика и пищевые красители  

 

Торт "Мешок с деньгами": пошаговый рецепт 

Приступим к выпеканию коржа. 

Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в 2 раза (минут 7-10). 

В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и аккуратно добавляем в яичную смесь. 

Вливаем кипящую воду, затем добавляем растительное масло и ванилин. 

Выливаем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке. Время выпекания зависит от духовки. Тесто на готовность можно проверить зубочисткой. 

Выпекаем второй корж с добавлением какао. Проделываем те же самые шаги и с мукой, добавляем какао. 

И опять выпекаем в духовке.   

После выпечки бисквит нужно прямо в форме перевернуть вверх дном и поставить на решетку (чтобы не запарился) и дать остыть.

Получаем 2 коржа. Каждый бисквит разрезаем на 3 части.  

Варим сироп из сахара

Для этого  в кастрюлю насыпаем половину стакана сахара и добавляем 1/3 стакана воды. Ставим на средний огонь и помешиваем  до  полного  растворения  сахара, но не кипятим.  Выключаем огонь и даем сиропу остыть. Тем, кто любит добавку в виде запаха коньяка или дюшеса, лимона может добавить 1 ст. ложку в холодный сироп.

 

Приготовление начинки для торта 

Теперь приступим к начинке. 

Масло взбиваем с банкой сгущенного вареного молока. Берем корж и поливаем сиропом. Далее смазываем кремом  и выкладываем ягоды.  Таким образом смазываем все коржи, добавляя через один корж ягоды. Торт ставим в холод  на 3-4 часа для пропитки. 

Тем временем подготовим крем для обмазывания боковых частей торта. Берем 200 г масло и взбиваем до белого цвета. Далее добавляем 2 ст. ложки сгущенного молока и продолжаем взбивать. Смазываем боковые части торта и ставим в холодильник до застывания. 

Переходим к покрытию мастикой торта. 

Прогреваем маршмеллоу в микроволновке  30 секунд. Замешиваем тесто с сахарной пудрой. 

Мастику окрашиваем в светло-коричневый цвет и раскатываем для покрытия верхней части торта.

Как видите на фото, бока и верх торта не выравниваются.

Мастику окрашиваем в темно-коричневый цвет и раскатываем ее в прямоугольник. 

Берем сетку для цветов и с ее помощью делаем рельеф на мастике подобный мешковине. 

Далее бока торта  покрываем мастикой, имитируя складки. 

Из коричневой и белой массы делаем жгуты. 

И скручиваем между собой. 

Выкладываем жгутики сверху торта. 

Соединяем края «веревки» на мешке. 

Сбоку прикрепляем белый квадратик мастики и делаем надпись «На мелкие расходы». 

Всю поверхность торта смазываем водкой и медом в соотношении 1:1, чтобы придать блеск.

Подготовим шоколадные монеты, завернутые в золотую обложку. Торт «Мешок с деньгами» готов.

Приятного аппетита!

Торт "Мешок с деньгами". Фото


МК предоставила Ирина Деренюк



Добавить комментарий | Комментариев к новости "Торт "Мешок с деньгами". Пошаговый мастер-класс с фото" уже 0:



  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 16.02.2016
  •   Просмотров: 13 848


Теги: тортМешок с деньгамимастер-класс

Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".

Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.

После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.


«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже:



Советуем почитать







Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Источник: https://masterclassy.ru/recepty/vypechka/15395-tort-meshok-s-dengami-poshagovyy-master-klass-s-foto.html
1 комментариев